“L'objectiu és que el consumidor hi pugui confiar”
El gener es posarà en marxa el projecte Bioclaims, coordinat pel doctor Andreu Palou, catedràtic de Bioquímica i de Biologia Molecular, Nutrició i Biotecnologia de la Universitat de les Illes Balears, i vicepresident durant sis anys de l'EFSA (European Food Safety Authority). L'objectiu és identificar nous biomarcadors dels efectes dels aliments i els seus components sobre la salut, basant-se en noves tecnologies biològiques.
“Les dones patiren un doble silenci obligat”
"Arrib a ca nostra, tanc la porta i visc a París". Així, mig en broma, definia l’advocat Joan Pizà l’exili interior i exterior que hagué de patir un cop acabada la Guerra Civil. Tot això, després d’haver suportat el calvari de sis anys empresonat. Ho explica la seva dona, Salvadora Crespí, una de les cinquanta-cinc testimonis que ha recollit Margalida Capellà en el llibre Dones republicanes. L’alçament feixista del juliol de 1936 s’endugué per davant moltes vides, massa, però també deixà molts testimonis malferits que han hagut de viure marcats per la por o la resignació. Entre 2003 i el 2007 Capellà recercà les històries de 170 persones que, represaliades per la guerra, han volgut explicar-li de viva veu les seves vivències. Aquestes entrevistes foren publicades al dominical d’Ultima Hora. Ara, tindrem l’oportunitat de trobar-les en tres llibres, el primer dels quals ja ha sortit al carrer. Una lectura, per cert, que s’ha d’esbocinar a poc a poc perquè hi ha perill d’ennuegar-se en oir el calvari dels vençuts o, en aquests cas, de les vençudes.
“Allò difícil és treure partit d'una bleda, no del rellom”
El manacorí Toni Tugores acaba de publicar un altre receptari de la cuina mallorquina, tot i que aquest pic adreçat a cuinar en temps de crisi econòmica.
“La passió és una de les claus de l'èxit”
Des que Celda 211 participà al Festival de Cannes, la cinta del director mallorquí Daniel Monzón no ha fet res més que conrear èxits de públic i de crítica per allà on passa. La darrera bona notícia ha arribat a Monzón de mans del jurat dels Globus d'Or, qui ha preseleccionat el film per participar en aquests prestigiosos guardons. Després dels Oscar de Hollywood, els Globus d'Or són els més importants del cinema mundial.
“Per nosaltres el futur és la llibertat”
Meriem Salek és la ministra d'Educació sahrauí a l'exili i s'encarrega que tots els infants puguin ser escolaritzats als camps de refugiats o sortir a fora a estudiar. A Palma hi ha 32 nins sahrauís i els ha vingut a visitar.
“Feim d'escut humà perquè els colons no ataquin els àrabs”
Ariadna Jové Martí fou detinguda il·legalment per l'Exèrcit israelià. Va ser la matinada de dia 5 de febrer, quan la tarragonina era treta del llit amb la seva companya Bridgette Chappell (estudiant australiana a la universitat de Beir Zeit)...
“Hauríem de parlar de penalització en lloc
"Nascut a Madrid per allò de la immigració, però criat a Sevilla", diu el magistrat Juan Pedro Yllanes sobre els seus orígens. Estudià Dret a prop de la Giralda i la Torre del Oro, i optà per les oposicions a jutge quan feia el servei militar a Cadis. Després partí uns mesos a l'Escola Judicial de Madrid i, finalment, el 1989 i com a primera destinació arribà a Palma. "Vaig venir al Jutjat Districte número 2, que al cap de sis mesos es convertí en Jutjat de Primera Instància número 6".
“Armengol no ha volgut fer el Consell més gros fins la setmana passada”
El portaveu del PP al Consell, Jaume Font (sa Pobla, 1961), alerta dels perills de rebre competències tal com està ara la institució. Afirma, en contra d'allò que deia l'anterior presidenta, Maria Antònia Munar, que aquest no és l'autèntic govern de Mallorca. I sentencia que l'actual presidenta, Francina Armengol, ha estat tres anys sense defensar un Consell més fort i ara el reclama.
“És difícil que la UE reconegui Flandes”
Casualitats del destí: cinc dies després que els nacionalistes flamencs es convertissin en la primera força de Flandes en les eleccions generals de Bèlgica, el delegat de l'executiu de la regió a l'Estat espanyol visitava Palma.
“La Guàrdia Civil té competències en el 74% del territori balear”
Pare i fill de Guàrdia Civil, el capità Bartolomé del Amor és un enamorat d'aquesta terra, on ha trobat esposa i ha criat dos fills. Nascut a Múrcia, viatjà de nin per diversos indrets de la Península, però Del Amor trobà les arrels a Mallorca, on ha quedat.
“Obtenir un premi no és un objectiu”
Rodrigo Casasnovas té 25 anys, va estudiar Química a la UIB i està cursant el doctorat en Química Teòrica i Computacional també a la UIB. A la seva tesis investiga la reactivitat química de la vitamina B6, tot i que ara és a Suïssa aprenent unes tècniques de simulació computacional per aplicar-les a aquest problema de la reactivitat química.
“Elton John interromprà les vacances per actuar a Mallorca"
Fa quaranta anys que Onni Nordström es dedica al món de les celebrities amb figures com Bill Clinton, Kofi Annan, Al Gore i Janet Jackson. Dia 22 de maig omplí l'Auditòrium de Palma amb la conferència del doctor Deepak Chopra i ara pensa repetir l'èxit amb un macroconcert amb Elton John i Andrea Bocelli. Tal com avançà dBalears, serà el 14 de setembre a l'Ono Estadi, i el promotor de BigO Production assegura que tot això ho fa de cor, "perquè estim Mallorca". Ahir ens avançà els detalls de com serà el concert.
“Seré president a la meva manera”
Miquel Vaquer agafa les regnes institucionals del Reial Mallorca després de la greu i brillant etapa protagonitzada per un Tomeu Vidal del qual ningú no esperava res. Ara, el propietari d'Oxidoc haurà de mantenir la pau en un moment de tempesta: el club vermell ha presentat concurs de creditors i afronta una etapa a Europa que pot fer tornar la il·lusió a l'afició.
“No m'amoïna tant si tripartit o CiU, sinó què farem com a país”
El president del Parlament català i dirigent d'Esquerra, Ernest Benach (Reus, 1959), ha presentat a Palma el seu llibre #Política 2.0, en què defensa l'ús de les noves tecnologies en la política.
“No és una qüestió de solidaritat, sinó de fer feina per al futur”
El director del Centre de Recerca Econòmica (CRE) de Sa Nostra i de la UIB, Antoni Riera, considera que les mesures anunciades pel president Zapatero per reduir el dèficit públic "en cap cas no són solidàries", sinó que defensa que són "una qüestió de futur". Això no obstant, lamenta que el missatge que més s'ha sentit des que el cap de l'Executiu central anuncià el pla d'ajust, dimecres, "és solidaritat".
“Ara és el moment de fer polítiques de regulació ambiental”
Nancy E. Bockstael (Rhode Island, EUA) va rebre dijous el títol de doctora honoris causa per la Universitat de les Illes Balears (UIB). És la primera dona que rep aquesta distinció. Ahir va ser rebuda en audiència pel president de les Illes, Francesc Antich. Aquesta economista mediambiental ha dedicat la vida professional a investigar la valoració econòmica dels recursos naturals.
“Canviar ara el model del Cofuc no seria bona idea”
Catalina Siquier és la nova gerent del Cofuc (Consorci per al foment de la llengua catalana) des del 10 de març passat, en substitució de Jaume Payeras, qui va deixar el càrrec. Amb un any i mig per endavant i menys diners per a l'entitat, intentarà posar en marxa tots els projectes que siguin econòmicament viables. Llicenciada en Dret per la Universitat de les Illes Balears, Catalina Siquer s'especialitzà en Dret Públic. Però tot i la seva formació, fins ara sempre havia treballat a l'empresa privada.
“Tinc la mateixa il·lusió que el primer dia”
Després de 16 anys al capdavant de la Confederació d'Associacions Empresarials de Balears (CAEB), Josep Oliver ha tornat a ser elegit president de la patronal per als propers quatre anys. L'assemblea general va optar dijous per la seva candidatura, l'única que s'hi presentava.
Sergi Roig: “Allà on mors, allà quedes”
Va néixer a Tomsk, a la Sibèria central (hiverns a 45 sota zero i estius a 40 graus positius), un mes de juliol de fa quinze anys i els seu pares, amb problemes amb l'alcohol, en veure que tenia les cames a l'esquena per haver nascut amb l'espina bífida, l'abandonaren al carrer. La Policia els tancà a la presó i Sergi quedà en un orfenat. Quan tenia dos anyets, Sebastià Roig, exbatle de Campos i president de l'ONG Infants del Món, el va veure en una de les habituals visites a institucions russes d'acollida. Es posà a plorar i va prendre immediatament una secreta decisió. En arribar a Mallorca comentà els seus sentiments a la seva companya, Queta Alzamora, i tots dos decidiren adoptar-lo. Mesos més tard, quan Sergi arribà a Mallorca, començà un rosari d'operacions i tractaments.
“Ara per ara no podríem pactar amb UM”
El nou president del PP, José Ramón Bauzá. José Ramón Bauzá (Madrid, 1971) és el nou president del PP de les Balears després de derrotar dissabte a les urnes l'aspirant Carlos Delgado amb un 69% dels vots de la militància. També és un dels apotecaris i el batle de Marratxí. Va ser promogut al càrrec per l'expresidenta Rosa Estaràs i té l'aval de la direcció estatal i, en especial, de Mariano Rajoy. La primera pregunta d'aquesta entrevista feta a Bauzá el dia següent a la seva victòria en el congrés del PP és: -En primer lloc, què vos semblaria que vos fes una pregunta en català i una en castellà?-Perfecte. Cap problema, perquè crec que ens hem d'expressar amb total naturalitat. El més important és que tinguem la llibertat per fer-ho. Jo em puc expressar per igual en castellà i mallorquí.
- Palma es presenta a Nova York com un referent cultural amb una mostra de flamenc
- L'Associació de Periodistes es posiciona en contra del nomenament de Josep Codony com a nou director general d'IB3
- Perdre la feina per defensar el català a l'aula
- El centre de Salut Emili Darder desobeeix la normativa vigent
- Narges Mohammadi: dona de foc