Alerta amb la triquina del porc
Les Illes Balears són a només una passa de poder autoanomenar-se ‘territori lliure de triquina'. Aquesta malaltia, que desenvolupen els porcs i es transmet a l'ésser humà pel consum de carn crua o poc cuinada, no resulta mortal, però sí que molt incòmoda. I és que la triquina crea larves als intestins del malalt i creixen fins a convertir-se en adults i assolir longituds d'entre 2 i 4 mm. La campanya de control de la triquina, que realitzen especialistes del Col·legi de Veterinaris, ja ha analitzat porcs utilitzats en 208 matances realitzades en els darrers dos mesos. Tal com explica Tolo Palou, vicepresident del Col·legi, "la campanya consisteix a recollir mostres del múscul de l'animal que ha de ser sacrificat". Després s'analitza si hi ha presència de triquina, que és prou inhabitual. Finalment, es dóna llum verd a la matança del porc.
- Intolerable: À Punt contracta un col·laborador que celebra la mort d'Ovidi Montllor
- L’organització juvenil Nosaltres sols! visibilitza l’arraconament del català a Calvià
- El Triatló de Portocolom amaga el català
- Golàs a l’Auditòrium de Palma: Jagoba Arrasate puja a l’escenari i emociona tothom amb un ‘bertso’
- Aquí està disponible 'Norats', la sèrie que el nou director d'IB3 no vol que mirem