Etiqueta 'amanides'

Horitzons

La miram, però no la menjam

Almanco hi ha amanides. Aquest és el pensament que travessa el cap de molts clients que entren en establiments fast food, com ara McDonalds. Ofereixen amanides, sí. Però, qui les demana?Aparentment, ningú. És la conclusió a la qual han arribat el grup d'investigadors de la revista científica Journal of Consumer Research. Tot i així, el nombre de cadenes de menjar ràpid que inclouen aliments saludables als menús ha crescut inexorablement.

Ander Zurimendi23/06/09 0:00

Tendències

Innovar en les amanides és invertir en salut

Les amanides són, probablement, un dels millors plats per als dies de sol i calor que s'apropen a les Illes. Per una banda, es confeccionen amb productes frescs i més aviat freds, minvant el xubec que l'elevada humitat de l'Arxipèlag genera després de dinar.

Ander Zurimendi09/05/10 0:00