El sushi causa cada pic menys reticències
No és que representi una novetat, però el sushi torna a estar de moda. Palma ja té una dotzena de restaurants dedicats a aquest menjar concret de la cuina japonesa. La consciència popular el situa com el peix cru que mengen els japonesos, però les generalitzacions sempre amaguen més del que mostren: el sushi no és un únic plat de cuina, sinó un estil de cuina, i n'agrupa, evidentment, moltes varietats.
Gastroteca.cat té gust de Balears
Els productes agroalimentaris, comerços i restaurants de les Illes Balears tenen des de fa pocs dies un nou camí per a la seva comercialització. Es tracta del portar Gastroteca.cat, que fins ara promocionava els productes locals de Catalunya i que arran d'un conveni de col·laboració entre l'IDI i el Consorci de Comerç, Artesania i Moda de Catalunya ara farà al mateix amb els sectors agroalimentaris illencs.
Balears promocionarà els seus productes gastronòmics a la fira 'Taste Spain' que se celebrarà avui i demà a Londres
Una delegació del Consorci per al Desenvolupament Econòmic de Balears (Cdeib), que forma part de la Conselleria de Comerç, Indústria i Energia, participarà avui i demà en les activitats de promoció de la gastronomia de l'Estat espanyol a Londres, que tenen lloc des del dia passat 25 de maig fins al 8 de juny de 2008.
- Palma es presenta a Nova York com un referent cultural amb una mostra de flamenc
- Perdre la feina per defensar el català a l'aula
- L'Associació de Periodistes es posiciona en contra del nomenament de Josep Codony com a nou director general d'IB3
- El centre de Salut Emili Darder desobeeix la normativa vigent
- Narges Mohammadi: dona de foc