Etiqueta 'Escola d`Hoteleria'
I demà...cuiner...mestre...cambrera...hostalers
Per arribar a ser Ferran Adrià també cal seure, abans, al pupitre. És la màxima que segueixen a l’Escola d’Hoteleria de les Illes Balears, situada dins el campus de la UIB. És una escola que nasqué per injectar professionals de la restauració i l’hostaleria en el mercat laboral mallorquí. Francesc Sastre, director del centre, ho reconeix obertament: "La filosofia és clara, hem de ser un lloc de creació per a la indústria turística del país".
- Intolerable: À Punt contracta un col·laborador que celebra la mort d'Ovidi Montllor
- L’organització juvenil Nosaltres sols! visibilitza l’arraconament del català a Calvià
- El Triatló de Portocolom amaga el català
- Golàs a l’Auditòrium de Palma: Jagoba Arrasate puja a l’escenari i emociona tothom amb un ‘bertso’
- Aquí està disponible 'Norats', la sèrie que el nou director d'IB3 no vol que mirem