Etiqueta 'crustacis'
La cranca, un tresor biològic quasi perdut
Un dels crustacis comestibles emblemàtics de la Mediterrània, la cranca o "cabra", una espècie de gran valor gastronòmic i de no menys interès científic, ha esdevingut avui en dia una autèntica raresa a la mar balear, on es considera oficialment com a gairebé "extingida".
- Palma es presenta a Nova York com un referent cultural amb una mostra de flamenc
- Perdre la feina per defensar el català a l'aula
- L'Associació de Periodistes es posiciona en contra del nomenament de Josep Codony com a nou director general d'IB3
- SIAU romp el silenci entorn del mestre i cantant Miquel Roldán
- El centre de Salut Emili Darder desobeeix la normativa vigent