Etiqueta 'carta de vi'
El petit encant de la carta de vi
L’elegància i el bon gust d’un restaurant es mesura amb els petits detalls. I la carta de vins, habitualment maltractada, hi és cabdal tant en la confecció física i estètica de la carta com, evidentment, en la tria de vins que s’hi ofereixen. Segons Josep Roca, sumilier del celler de Can Roca i distingit amb 2 estrelles Michelin, "a la carta us heu de mostrar tal com sou: illencs". Les paraules de Roca, dirigides als celleteres que participaren en la II Trobada terra de vins, emetien optimisme.
- Un centenar de vehicles de mercaderies amb destinació a les Balears estan retinguts a València i Barcelona
- El Pi, altres partits locals i independents preparen «una gran coalició mallorquinista» en vistes a les properes eleccions
- Bleda Runner, el distòpic muntatge audiovisual de Raphel Pherrer que parla de la situació de massificació turística que viu Mallorca
- Denuncien diverses irregularitats en la gestió de la Policia Local de Calvià
- Aproven tres borses de feina a l'EMT Palma amb l’exigència del B2 de castellà i l’exclusió del català