Etiqueta 'anguiles'

Part forana

Sa Pobla impulsa l'anguila

Anguiles fregides amb pebres, anguiles fregides amb salsa de pebres i sofrit, greixonera d'anguiles amb salsa verda, fideus amb anguila i, així, fins a una quinzena de plats amb un ingredient comú: l'anguila, peix que té un protagonisme especial durant les festes de Sant Antoni.

Martina Poquet08/01/10 0:00

Part forana

Les anguiles envaeixen sa Pobla

El municipi prepara aquests dies la posada a punt de la festa més sentida del poblers, Sant Antoni i la seva nit bruixa. Són molts els qui, amb l'arribada del fred, es freguen les mans pensant en la proximitat de la celebració i en les espinagades i anguiles que es mengen els dies 16 i 17 de gener.

M.Serra/ M.Poquet10/01/10 0:00