Polí­tica

Els ramaders reclamen una planta de residus càrnics

El futur de la ramaderia i la indústria càrnica a l'Illa és en dubte. Ahir, tres dels cinc escorxadors de Mallorca decidiren tancar les portes i deixar de sacrificar més animals. El motiu és el següent: a l'Illa no hi ha cap tipus d'instal·lació que asseguri una eliminació adequada i amb garanties dels residus càrnics que generen els escorxadors de Palma, Felanitx (controlats per Carn Illa) i Matisa. L'única planta d'aquestes característiques, situada a Llucmajor, ha quedat saturada. El toc d'alerta es va produir ahir, quan el responsable de Carn Illa, Joan Sastre, va fer una crida al sector ramader per advertir-lo que no transportassin més animals per dur-los a matar a les seves instal·lacions. El president d'Asaja, Biel Company, va confirmar que la planta de Llucmajor, d'iniciativa privada i que servia per eliminar les restes d'animals, rep el triple de residus dels que en realitat pot absorbir. És per això que ahir hi va quedar restringit l'accés a camions de gran tonatge que transporten restes de porcs o de porcelles per dur-les a triturar. El cas és, segons va corroborar també el president d'Unió de Pagesos, Biel Torrens, que la falta d'una infraestructura amb condicions ha fet que l'Ajuntament de Llucmajor hagi d'obligar els responsables d'aquesta instal·lació a no permetre-hi l'entrada de més residus.

Laura Morral25/08/10 0:00