Etiqueta 'Agricultura ecològica'
La fira que enguany aplega 42 expositors.

Balears

La II Fira del Mercat Social consolida les alternatives de consum responsable

La II Fira del Mercat Solidari de Mallorca consolida les alternatives de consum responsable. El pati de la Misericòrdia acull aquest cap de setmana una fira que enguany aplega 42 expositors enfront els 36 de l’any passat.

dBalears19/03/16 0:00

Antoni Segui, entre les autoritats, subjecta dues peces de formatge elaborat amb llet d'ovella roja.

Part forana

L'agricultura ecològica mou 652 pagesos i 30 mil hectàrees

L'agricultura ecològica continua guanyant adeptes a les Illes Balears. Aquesta és la conclusió que es desprèn, si més no, de les dades que facilità ahir el conseller de Presidència, Albert Moragues, en una vista a una finca de producció ecològica d'Inca. Moragues explicà que el 2010 es conraven gairebé 29.000 hectàrees d'agricultura ecològica a les Balears, 10.000 més que el 2007. Fa deu anys, el nombre d'hectàrees cultivades amb aquest sistema era tan sols de 3.600. L'increment de superfície cultivada ha estat proporcional a l'augment del nombre de productors i elaboradors. Així, s'ha passat dels 470 operadors (productors i elaboradors plegats) inscrits el 2007 als 652 de 2010, 492 dels quals són mallorquins, 97 de Menorca, 60 d'Eivissa i 3 de Formetnera. Respecte al tipus de cultiu ecològic, predomina -quant a superfície- el conreu de cereals i llegums. També hi tenen un pes important els productes de garriga i de recol·lecció silvestre, a més dels fruiters de secà. Pel que fa a la ramaderia, el tipus de bestiar que més es produeix a Balears seguint el mètode ecològic és l'oví.

Antoni Pol03/03/11 0:00