"Com un coit ensangonat". Així és com visqué les seves primeres matances el jove artista Albert Pinya, que reconegué que "no hi havia anat mai i sé que hi ha molta gent de la meva generació que no les ha viscudes". Piña descobrí les matances amb el fotògraf i editor Gori Vicens. Junts emprengueren el projecte Mirades Tallades, que ara, i amb la col·laboració del periodista Andreu Manresa que n'ha fet els textos, s'acaba de fer realitat amb un llibre editat per l'Institut d'Estudis Baleàrics i DPalma.
Mirades tallades, amb un subtítol prou explícit, Una notícia sobre la violència arquitectònica de la mort del porc, les feines i els plaers dels menjars i la festa, dóna tres visions, de tres generacions diferents i a través de tres disciplines distintes de l'art de les matances. Albert Pinya, el més jove i desconeixedor, n'ha fet les il·lustracions; Gori Vicens, l'ànima del projecte, les fotògrafies, i Andreu Manresa, ja des de l'experiència que du moltes matances a l'esquena, hi ha posat el colofó final amb els seus textos.
El resultat, ja ho hem dit, és un llibre que mostra les matances sense cap pudor. "Només hi falta el xiscle del porc per ser complet", feren broma els protagonistes. Però això també té la seva versió artística: la que n'ha fet l'artista Pedro Servera en un document audiovisual i musical i que es podrà escoltar dijous durant la presentació que es farà del llibre a Es Baluard. "Farem una espècie de matances dins el museu", digué Vicens, que anuncià la presència de sobrassada, vi mallorquí i l'actuació de les Diabéticas Aceleradas, que recuperaran un poc les seves matanceres amb Ses Matanceres m'has dit! Tot torna.
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
Tens tot la raó Pep, les llonganisses d'aquest Pinya que he vist abans estaven fermades d'una casta que no sé que pareixien! És coneixedor que no hi anat mai, a matances. A més, fa uns anys en Cardona va pagar un llibre d'aquestes mateixes característiques. El va fer en Jaume Falconer i era un delícia. És que tot ho hem de fer cinquanta vegades? I mentrestant, paga pur! Més valdria que regalassin una sobrassada a tots aquells que viuen a Mallorca i que, si la cosa no canvia, qualque dia hauran d'arribar a posar un manat d'herba dins el plat!
Lo que és increïble és que un senyor que no ha anat mai a matances li paguin per fer quatre ratxes... Possiblement aquest comentari pugui pecar de mallorquí immobilista, però el que és una passada és que l'avantguarda tengui que recórrer a ses matances per poder sobreviure, no serà que també s'està quedant immobilista?... El pròxim de "Paté Blanco" i "cafè Rico"...
Mare meva, quina collonada de projecte!, a sobre l'hem pagat tots, ja que l'ha editat l'IEB! més els hi hagés valgut repartir sobrassades ara que estem en crisi.