El Poble Espanyol, escenari de la jornada d'exposició i tast de les noves anyades del Penedès

Assumpta BassaPalma12/05/99 0:00

Una terra profunda amb bona permeabilitat i retenció per l'aigua de pluja. Una gran diversitat de microclimes i un clima típic de la Mediterrània, hiverns suaus i sense grans freds, i estius secs i calorosos. Des del segle IV aC fins a l'actualitat diverses cultures i pobles han habitat el Penedès. Té avui dia 23.000 hectàrees de raïm blanc i 3.800 de raïm negre.

La naturalesa regala els seus productes i el component humà l'aprofita i el converteix en tot un art. Generació rere generació, homes i dones del Penedès han transmès als fills l'estimació per la vinya i el seu fruit. Així, amb les noves tecnologies, es pot gaudir d'uns vins d'excel·lent qualitat que se supera dia a dia.

La denominació d'origen Penedès i la Unió Vinícola Penedès (Uvipe) varen presentar ahir, al Poble Espanyol, una exposició-tast de les noves anyades Penedès per donar a conèixer els seus vins blancs, rosats i negres. Aquest esdeveniment compta amb la participació d'un total de 20 empreses.

Els vins que pogueren tastar ahir els professionals de restauració, hostaleria, pastisseria i botigues especialitzades són els que es comercialitzen l'any 1999. A través d'aquesta jornada, allò que es pretén és que es tengui un major coneixement dels vins del Penedès.