Investeixen Middelmann com a ambaixador de l'Oli de Mallorca

"Li encomanam la missió de divulgar l'Oli de Mallorca a l'estranger". Amb aquesta petició acabà Josep Oliver, president del Consell Regulador de l'Oli Mallorquí, el dicurs d'investidura d'Àlvaro Middelman com a ambaixador de l'oli a l'estranger. L'entitat distingí el director de l'aerolínia Air Berlin per la seva promoció del producte mallorquí, espcialment a Alemanya, on hauria donat una important difusió per impulsar notablement l'exportació de l'oli.
El Consell tan sols havia declarat ambaixador una altra personalitat, l'any 2008. En aquell cas, fou Tim Malzer l'homenatjat, gràcies a la tasca divulgativa de les aplicacions culinàries de l'oli a Europa.

Middelman confessà ahir, en el transcurs de l'acte que tingué lloc al Museu Es Baluard, que és un "modest cultivador d'oliveres". De fet, reconegué que plantà una trentena d'aquests arbres ara fa set anys. "Encara que ho fan humilment, ja em donen algunes botelles d'oli!".

De fet, Middelman assegurà que sent "emocionat" amb la distinció per la seva relació amb el món de la pagesia. "És una part importantíssima de la nostra cultura, però molt oblidada". L'empresari de l'aviació ressaltà la bellesa dels camps mallorquins. A més, recordà: "Si els camps no estan cultivats, els turistes deixaran de venir a veure'ls". Des d'ahir, idò, l'oli té oficialment un nou ambaixador, malgrat que el Consell Regulador destacava que Middelmann ja era un aliat del producte mallorquí des de feia anys. El peculiar cos diplomàtic de l'Oli de Mallorca, idò, ja té dos ambaixadors arreu del món.