TW
0

Assegura el refrany que l’aigua de febrer prepara el sementer. I carrega el graner. La pluja, aquest hivern, sembla del tot excessiva. Ha plogut a voler arreu.  El mes de febrer és important a partir d’ara per a una bonacollita. Les temperatures aniran envant i enrere. El febrer ens ha de reservar, a partir de les properes setmanes, moments de fredor, alternades amb estones de sol. Per això asseguren que "febrer assolellat, febrer gelat". Una condició que serà eficaç per als conreus. Si baixen les temperatures convendrà arreplegar llenya, que no tot el fred ha vengut. Aquests dies, de viatge per Astúries, un mateix ha pogut comprovar que les nevades –a cotes baixes– acompanyades de precipitacions intenses estan enguany a l’ordre del dia. Allà, els pagesos també es queixen.

SANTA APOL·LÒNIA GUARDA DE MAL DE DENT. La setmana que ve comença amb Santa Apol·lònia, patrona d’odontòlegs i ortodoncistes, que guarda de mal de dent. La descriuen amb una dent daurada penjada pel coll. És recomanable aquest dilluns menjar truita, per no tenir mal de queixal. Sembla que era una dona madura, malgrat que la representen com una jove i bella verge que sosté en la seva mà un fòrceps amb un queixal extret.  Durant aquesta jornada s’han de podar els tarongers i les llimoneres. Dijous que ve, dia 12, podrem celebrar Santa Eulària, que guarda de febre i té fama de fer canviar el temps, que "si és fred i calent a tots posa malament". És la patrona de Santa Eulària del Riu i de Barcelona i sol marcar el millor dia per sembrar les patates i per tallar les canyes.

SEMBRAU SÍNDRIES. Durant el febrer es recomana sembrar cols i endívies, espinacs, llenties, bleda, carabassa i carabassó, albergínies, pebre, all i pastanaga. Són bons moments, així mateix, per a la plantació d’enciam, tomàtigues, cebes i pèsols. Esterrossau i adobau els terrenys. Aquest mes, segons el calendari de sembres i feines del camp, és ben apropiat sembrar ciurons, espàrecs, síndries, cogombres, porros i mongetes. S’han de femar les terres, sobretot les que destinaremal conreu de les patates. Si no s’ha acabada la sembra de civada i ordi de primavera, convé fer-ho com més aviat millor.

SEMBRAU CARXOFERA MALLORQUINA. Durant aquesta lluna vella –dilluns és el Ple–, serà temps d’arrabassar les patates de cicle curt. Convé augmentar considerablement la posta d’aviram i s’han de seleccionar els conills per al seu sacrifici o venda. Comença el part de les egües. Aviat s’acabarà el naixement dels anyells. Comença igualment l’activitat de les caseres i ruscs d’abelles, i n’és aconsellable una neteja. És temps per sembrar carxoferes mallorquines i vinya de sarment. Empeltau d’estaca els fruiters, tot i que recomanam posar protecció a la muda amb una bossa de plàstic.