Quan arriba el juliol, la vinya vol conèixer el sol

TW
0

Diuen els entesos que no ens espera un estiu com el de fa tres anys. Els models meteorològics anglesos i nord-americans ja han dit que farà un poc més de calor del que es considera normal a l'àrea mediterrània, incloent-hi les Balears, però les temperatures seran les normals per aquestes dates. Certament, és mal de preveure, però un estiu com el del 2003 té un període de retorn tan alt que pronosticar que el d'enguany no serà com aquell, no té gaire mèrit. Això no lleva que hi hagi tres o quatre dies d'onada de calor, com sol ser habitual en aquest temps a les Illes. Bona cosa que véngui una època estiuenca absolutament normal. Durant el maig i el juny ja vàrem tenir unes temperatures anormals, però estàvem a la primavera encara. En haver acabat -com sempre- comptarem.

K K K
COMENÇA EL JULIOL. Calor i sequera són les dues paraules que millor defineixen el mes de juliol a les nostres contrades. És normal que la calor estrenyi fort. Durant les quatre setmanes que vénen el juliol presentarà molta activitat solar. No és impossible un temporal d'estiu, d'aquells de tempesta seca i poca aigua, tot i que el podem descartar per aquesta setmana. Antigament, quan els serveis meteorològics no existien i els nostres avantpassats no tenien ni ràdio, ni televisió, ni internet per a informar-se, aprenien a conèixer la naturalesa per a evitar els elements atmosfèrics. Per això nasqueren alguns refranys com el que avui ens serveix de titular. El sol li és molt bo, ara, a la vinya.

K K K
AL JULIOL EL RAM DUU VEROL. Aviat es començarà a veure qualque verol. Els raïms perden la verdor i van cap a la maduresa. En castellà li diuen «envero». Si teniu vinya convendrà vigilar-la de prop. La rosada i la humitat en aquest temps és molt perillosa. Les vinyes ja no necessiten aigua. S'haurà de controlar l'aparició de mildiu, cendrada o altres fongs i paràsits. Esquitxau-la, quan sigui necessari només, i així podreu garantir una bona collita de vi, que és el que més preocupa als viticultors.

K K K
I PER SANT TOMÀS CALOR TROBARÀS... Aquest dilluns la lluna se situa dins el quart creixent a les 18 hores i 38 minuts de l'horabaixa. Continuarà el temps tranquil. Coincideix a la mateixa jornada amb l'apòstol sant Tomàs, que té la mala fama de voler tocar-ho tot amb el nas. Sant Tomàs és un vell sant hivernenc que antigament trobàvem a dia 22 de desembre i ens protegia del fred a base de llenya i porquet o porcella i que la reforma del santoral va convertir en vigilant de la canícula. Per això avui li hem fet un refrany a mida de la seva nova situació.

K K K
SANTA ISABEL DE PORTUGAL, DONAU-MOS EL QUE ENS CAL. En dimarts, dia 4, arriba la festa de Santa Isabel de Portugal, a la qual invocarem, perquè Madrid algun dia ens concedeixi, igual com té Portugal, l'autonomia principal. Encara que no poguéssim jugar el Mundial. Divendres que ve, dia 7, arriba Sant Fermí, patró dels boters i tractants amb vi, que ha guanyat molta de la seva popularitat gràcies a les corregudes de bous per televisió. «A San Fermín, pedimos...».