Els sifoners no tenen a qui esquitxar
Als sifoners ja no els queda set per saciar ni qui esquitxar. Si l'any 1972 encara es comptabilitzaven 131 petites fàbriques de begudes carbòniques, ara tan sols en queden sis. Són els resistents d'una tradició mallorquina que s'ha extingit a mesura que les multinacionals aterraven a l'Illa amb les seves begudes, especialment la Coca-Cola. Ara fa dues setmanes, de fet, sonà el rum-rum que l'històric sifoner Tres Jotas deixava de produir begudes. Però els propietaris de la fàbrica, ubicada a Sant Llorenç, decidiren que encara no era hora d'acabar amb un segle d'història de producció de taronjada i llimonada. Bàrbara Pont, una de les tres germanes que duen el negoci, explica: "Vam reflexionar sobre el fet de deixar la producció perquè els nostres preus no són competitius, però a la fi hem decidit aguantar".
- Palma es presenta a Nova York com un referent cultural amb una mostra de flamenc
- Perdre la feina per defensar el català a l'aula
- L'Associació de Periodistes es posiciona en contra del nomenament de Josep Codony com a nou director general d'IB3
- El centre de Salut Emili Darder desobeeix la normativa vigent
- Narges Mohammadi: dona de foc