La restauració perd un 15% el primer trimestre per la Llei Antitabac

La caiguda varia depenent de la localització dels establiments, sent els més afectats aquells que estan ubicats a l'extraradi de les ciutats, on el descens ha estat del 20%, enfront dels locals que disposen de terrassa que han registrat caigudes menys acusades, del voltant del 10%, a causa que poden oferir el servei en espais oberts per als clients fumadors.

Durant aquest període, el tràfic de visites s'ha mantingut estable als locals de restauració, si bé la despesa mitja per comensal s'ha reduït, a causa que "els clients prefereixen acudir a altres locals a prendre el cafè o les copes", ha explicat Carbonell.

La major pèrdua econòmica que està generant l'aplicació de la Llei Antitabac està lligada als locals nocturns, discoteques, pubs i bars de copes, encara que també "és forta" la caiguda de clients als bars tradicionals, "als que la gent acudeix a berenar o a prendre alguna cosa després del treball", ha indicat.

A nivell nacional, les vendes al sector restauració van caure un 8% durant el primer trimestre de l'any, segons les últimes dades presentades per la consultora NDP sobre el mercat de la restauració comercial a Espanya.

Aquesta caiguda, a la que s'uneix un descens del 10% en el tràfic de visites als locals de restauració suposa el major descens del sector des de l'inici de la crisi.