lacomidatipica.com

TW
0

El canal públic de la Ràdio Televisió Irlandesa (RTE) emetrà dos programes dedicats a la gastronomia de Menorca que s'estan gravant aquests dies a l'illa amb la presència del xef Neven Maguire, segons han informat aquest dijous des de la Fundació Foment del Turisme de Menorca.

Aquesta acció promocional es fa en col·laboració amb l'Oficina Espanyola de Turisme a Dublín i forma part d'una sèrie de sis programes en horari de màxima audiència per a mostrar la diversitat gastronòmica de l'Estat espanyol.

El xef i l'equip de la productora Inproduction TV es va desplaçar a Menorca dimarts i fins aquest divendres estan duent a terme un rodatge centrat en la visita a productors i xefs locals per a mostrar la riquesa i la història de la gastronomia de l'illa.

En concret, Neven Maguire viu en primera persona experiències com visitar els principals mercats, sortir a pescar en una embarcació tradicional, cuinar diverses receptes al costat de cuiners locals, aprendre a elaborar rebosteria tradicional, conèixer l'elaboració artesana de formatge i sobrassada i conèixer la producció de gin. Com a complement, farà una excursió a cavall per a gaudir també del paisatge de l'illa.