La millor cuina mallorquina torna l'abril

La Mostra de Cuina Mallorquina pretén ser un recorregut per l'art culinari autòcton creat a base de productes típics de l'Illa. A més del bon menjar, durant els dies que duri la fira, es podrà gaudir també de diversos actes culturals també molt identificats amb la cultura de Mallorca.

Des de l'any passat, la Mostra de Cuina Mallorquina compta amb un reglament, elaborat pel CIM i Restauració, que preveu que l'idioma a utilitzar pels actes i publicacions emmarcats en aquesta fira culinària sigui el català, malgrat que els receptaris poden estar traduïts a altres idiomes.