El Serral d'Inca, verd solidari

Diversitat
Cantos comenta que "la finca, que disposa d'un terreny de sis hectàrees, està dividida en tres parts: l'hort ecològic, on es planta tota classe de verdura reservada a fins solidaris; l'àrea recreativa, on es construirà una aula de natura amb materials didàctics per a l'educació ambiental; i l'espai forestal, que representa els diferents boscos de la serra de Tramuntana.

Cada matí, fan feina a l'hort del parc del Serral tres persones. Es tracta del coordinador i de dues jardineres que s'encarreguen de mantenir en bon estat la gran varietat de productes que s'hi conreen. Tomàtigues, cols, cebes, pebres verds i plantes tan curioses com la canya de sucre i el papir es poden trobar en aquest espai de conservació mediambiental.

Entre les curiositats del lloc, convé esmentar una demostració de diferents cultius en diversos objectes reciclats, com ara una banyera, i un hort elevat construït amb fustes d'un palet perquè les persones amb problemes lumbars hi puguin fer feina còmodament. A més, hi ha un galliner amb nombrosos exemplars de la raça autòctona mallorquina que qualsevol persona pot adquirir. L'espai també disposa d'un gran viver on se sembren, germinen i creixen tota classe de plantes. Aquesta àrea es gestiona amb la col·laboració de l'Associació local d'hortalisses.

Parcel·les
D'altra banda, la finca del serral de les Monges inclou vint parcel·les de 50 metres quadrats cada una per tal de facilitar un bocí de terra als ciutadans que no tenen terra per cultivar. "Es tracta d'una iniciativa molt interessant, perquè volem que la gent s'involucri en la naturalesa", afirma el coordinador del recinte, Julio Cantos. De la mateixa manera, s'hi poden veure tots els arbres que cada any hi planta l'Ajuntament per cada naixement que té lloc a la ciutat.