“Pensió completa a 14 pessetes”

L'hotel Cala Santanyí obria el 1961 les portes amb molta precarietat. 50 anys després, la tercera generació el gestiona

Santanyí25/07/11 0:00

Jaume Vicens obrí, el 1961, el primer hotel a la costa sud de Mallorca: "No hi teníem telèfon, ni corrent, ni calefacció. El camí estava sense asfaltar. Encalentíem l'aigua amb una màquina que funcionava amb petroli, i cada dia, a les tres de la matinada, partia un camió cap a Palma per recollir-hi totes les provisions, ja que a Santanyí no hi havia res". Així recorda els vells temps aquest empresari, que ja està retirat.

"Sembla mentida que el temps passi tan ràpid", recorda, perquè enguany celebra el cinquantè aniversari de l'hotel Cala Santanyí. "Per catorze pessetes, oferíem un servei de pensió completa", diu Jaume, que visionà el negoci des de l'estranger: a final dels 50, estudiava filologia a Alemanya i treballava en una agència de viatges que es dedicava a oferir excursions als joves. "I per què no podríem fer un hotel on poguessin allotjar-s'hi estudiants?", es demanà. I així ho féu. Quan l'obriren, només eren set a fer la feina. "Jo mateix n'era el cuiner, però també treballava a la terrassa i organitzava les festes de nit. No hi havia calefacció, però els turistes no hi passaven fred: anaven a dormir amb l'orella calenta de vi!", recorda.

Tres generacions

Avui, els quatre fills de Jaume treballen a l'hotel. Carme Vicens és la directora de l'establiment i dels apartaments que construiren deu anys més tard. Té uns objectius clars: "Intentam oferir un servei de qualitat i un tracte directe amb el client". Diu que "al turista alemany li agrada viatjar" i que miren d'adaptar-se a la demanda: "Tot allò que ens demanaven, com la piscina coberta, ho hem fet. La família Vicens vol acostar Mallorca als visitants, "per això organitzam excursions culturals i activitats per a nins amb animals a les finques".