“Tenim molt per fer si volem defensar el nostre camp”

Joan Mateu viu el món de les patates i en sap més que ningú, però la seva mirada, com a president de la Mesa Agrària, afecta el conjunt de la pagesia mallorquina.

Quin és l'objectiu dels premis Món Agrari?
Reconèixer les persones i entitats que han fet coses de profit pel sector agrari. El nostre és un sector molt castigat i ara viu moments difícils, però comparables per complet a la situació que hi ha a altres sectors.

A qui heu donat el premi enguany?
A Hiper Centro, una entitat que ha demostrat de manera sobrada que comercialitza bé els nostres productes. És una empresa mallorquina que ha incorporat als seus supermercats el valor afegit de les produccions insulars i que premiam perquè creim que és una de les entitats que més aposta pels interessos del sector agrícola de l'Illa.

Què fa i què és la Mesa Agrària?
La Mesa Agrària està formada per sectors professionals que duen a terme una feina de cada dia a la pagesia molt important. Com a lloc de coordinació, ha propiciat una bona comunicació dins el món agrari i fa costat a les organitzacions professionals i a les demandes que es fan des del sector, respectant l'opinió que cada entitat creu positiva en la defensa coherent dels seus interessos.

Com veis els traspassos d'agricultura als consells?
Estam en uns moments de canvis institucionals. Des de fa uns mesos, ja no tenim Conselleria d'Agricultura i no se n'han fet els traspassos al Consell insular. Això no significa que no es faci feina. El nou conseller ha demostrat bona voluntat per resoldre els problemes. Pensam que s'ha d'aclarir el paper del Govern, el Consell i els ajuntaments, i que s'ha de reconèixer a l'agricultura el paper de primer ordre que té en l'alimentació, en l'economia i en la gestió del territori.

Quin és el panorama de la nostra pagesia?
Ni pitjor ni millor que el que té tothom. Hi ha dificultats. Tenim molt per fer si volem defensar el nostre camp. Si s'ha pogut tirar endavant fins ara, ha estat amb moltes gotes de suor i tenacitat. De pagesos cada dia pareix que n'hi ha menys, però la veritat és que actualment molta gent que estava en altres sectors ha retornat al camp, al costat dels pares, per intentar millorar els seus ingressos i recollir un alè d'aire fresc.

Quines són les perspectives dels conreus poblers?
Sa pobla ha de tenir dos conceptes clars: tot el teixit empresarial agrari és pobler. D'altra banda, la producció poblera en conjunt: patates, cebes, carxofes, arròs... és important, però sobretot destaca en el fet que la zona de sa Pobla representa tota sola entre el 23 i el 27% del total de patates exportades des de l'Estat espanyol. Això és un símptoma de tradició però també de molta professionalitat, de modernització: el que es feia abans ja no té res a veure amb el que es fa ara.

La crisi està afectant els mercats?
El mercat anglès és el que està amb més dificultats. Per combatre aquests tipus de dificultats, hi ha una comercialització habitual cap a tots els països d'Europa. S'ha evolucionat bé i s'ofereix un producte que no era conegut en altres mercats i que pot competir amb tranquil·litat.

Estan protegits els nostres cultius de les infeccions procedents d'altres llocs?
Existeixen perills potencials que poden contaminar els cultius. De tota manera, estam contents de la feina feta pel Servei de Sanitat Vegetal de la Comunitat Autònoma. Hem pogut comprovar que han fet els deures correctament. Tanmateix, la feina ha de ser contínua. No se'ns reconeix la insularitat, però ens hem de protegir perquè la nostra illa estigui neta. Hi som a temps. Els nostres polítics hi tenen la paraula.

Teniu cap proposta per al sector agroalimentari?
Volem impulsar la unió de les empreses amb més capacitat de generar innovació i moviment econòmic en una xarxa de col·laboració. El sector agroalimentari és el més important de la indústria balear. Seria molt útil la posada en marxa d'un clúster agroalimentari que servís per trobar noves possibilitats de valor afegit per als productes.