La patronal de restauració demana un conveni laboral propi per a restauració totalment diferent del d'hostaleria

Els dirigents de la patronal han traslladat aquesta petició al conseller durant una reunió que han mantingut aquest divendres, segons ha informat l'associació. També li han exposat la necessitat d'implantar programes de formació i capacitació per als treballadors del sector de restauració, per a així poder afrontar les «cada dia més exigents" peticions dels clients.

La patronal, a més, ha plantejat incorporar la promoció del turisme gastronòmic a l'aposta del Consell per incentivar el turisme desestacionalitzat, ja que entén que pot representar un gran al·licient per a visitar Balears en temporada baixa. Finalment, els empresaris han comunicat al Conseller les bones previsions vers la vinent una temporada alta.