25/07/03 0:00
TW
0

EFE. Washington/Cancun.
Una proteïna acabada de descobrir és clau, juntament amb el fet de menjar en excés i la manca d'exercici, per a l'obesitat, segons un article publicat a la revista Journal of Biological Chemistry. Científics de la Universitat Mc Gill de Mont-real (Canadà) manifestaren que aquesta és la primera vegada que s'identifica un receptor proteínic present a les cèl·lules grasses que és important en el metabolisme.

«Hem identificat un receptor de les cèl·lules greixoses que quan s'estimula pot augmentar la quantitat de lípids», va assenyalar Katherine Cianflone, investigadora de la universitat canadenca. «Aquesta proteïna, la C5L2, està formada per teixits greixosos, es troba a la superfície de les cèl·lules greixoses i activa una hormona específica per poder augmentar la producció de lípids», afegí.

Cianflone també va explicar que la gent obesa té alts nivells d'aquesta proteïna i que la clau per lluitar amb èxit contra el problema és alterar-ne les funcions. «És possible que en el futur puguem reduir aquest procés de producció de greix mitjançant la identificació de les molècules que bloquegen l'activitat de la C5L2».

D'altra banda, ahir va transcendir que la Riviera Maia, en el Carib mexicà, alberga el primer hotel dissenyat especialment per a obesos, que té com a objectiu principal aconseguir que les persones amb sobrepès gaudeixin de les vacances a l'ample.

El nom d'aquest nou hotel, situat a uns seixanta quilòmetres de Cancun, no podia ser més il·lustratiu: Freedom Paradise (Paradís de la Llibertat). El recinte, localitzat davant de la platja de Tan-Kah, té mobles reforçats i de mida més gran de l'habiutal perquè les persones més corpulentes se sentin còmodes, explicà Jurriam Klink, director comercial.

Tot és gran en aquest hotel: les cadires, les butaques, les hamaques i els llits. L'establiment, que va obrir les seves portes el juny passat, té només dos pisos i està situat en un paradisíac paratge entre les zones arqueològiques de Tulum i Cobá.

Segons Klink, es tracta del primer hotel del món ideat especialment per a les persones amb sobrepès, que cada vegada són més, però que constituïen «un mercat oblidat i discriminat». Decortat a l'estil caribeny i mexicà, Freedom Paradise té 112 habitacions i costa uns 90 dòlars per persona i nit, amb aliments i begudes incloses. L'hotel té cinc restaurants, quatre piscines i instal·lacions esportives, com pistes de tennis i de bàsquet i taules de billar.