Un pub de gel per a la cervesa freda

Jonathan Lloyd ha treballat tres mesos en la construcció d'un bar glaçat

France PressLondres20/09/00 0:00

Un artista anglès ha trobat la solució definitiva a l'etern problema de la cervesa servida tèbia als bars, ha creat i construït un pub tot fet de gel, que s'exposà ahir dimarts a Londres. L'únic inconvenient es basa en el fet que aquest local, evidentment d'incomparable frescor, ubicat al Broatgate Central al centre de la capital anglesa, a hores d'ara ja deu ser fos, ja que estava previst que el gel es desfés en cinc hores.

Jonathan Lloyd, de professió escultor en gel, ha passat els tres darrers mesos construint aquest típic bar anglès amb tots els seus detalls, des de les les taules i tamborets, passant òbviament per la barra, fins a la taula de billar, tot fet de gel. Vint tones d'aquest material, mantingudes en condicions especials a 18 graus sota zero, serviren per realitzar aquesta curiosa escultura, que fa nou metres quadrats i que té autorització, tal com estipulen les lleis britàniques al respecte, per servir cervesa. L'obra fou finançada, precisament, per un fabricant d'aquesta beguda i ha costat al voltant de setanta milions de pessetes.

«El fet que es desfaci el gel en tan poc temps fa part de la màgia de l'escultura. Cada vegada que s'esculpeix una obra de gel crea alguna cosa nova i gràcies a tots els colors que es reflecteixen i es refracten en el que és creat, és cada vegada una experiència increïble». El pub, que ha suposat per al seu creador unes 350 hores de feina, el visitaren alguns curiosos que gaudiren d'una cervesa ben freda.