Binissalem mostra la seva tradició i reivindica la pedra

Per vuitè any consecutiu, Binissalem ha mostrat al públic la seva tradició artesana i ha reivindicat la importància de la pedra de Binissalem, un dels béns més preuats del poble, juntament amb el vi. I és que durant tot el cap de setmana el poble s'ha bolcat en la celebració de la VIII Fira de la pedra i l'artesania, en què els artesans han ensenyat als visitants els diferents productes que poden elaborar-se amb la pedra autòctona. La plaça de l'Església ha estat el racó més visitat per l'àmplia mostra de productes que s'hi han exposat i per la presència d'un gran forn de pedra que enguany l'organització (Ajuntament i empresaris del poble) ha construït. Aprofitant l'ocasió, dissabte i diumenge es varen cuinar al forn tres porcelles i diferents coques, que el públic va poder degustar.

Mostra de cuina

Així mateix, durant tot el cap de setmana s'ha dut a terme al parc de la Rectoria la IV Mostra de cuina a Binissalem, en la qual els principals restaurants del municipai han oferit al públic els millors plats. Els Cavallers de Sant Jordi es passejaren diumenge dematí pels principals carrers del poble i al migdia oferiren una demostració eqüestre. Un dinar multitudinari al pati de l'escola graduada de fideus amb conill va posar el punt final a la celebració.