Un dels productes més emblemàtics i característics de Mallorca,
les conegudes galetes d'Inca, que produeix l'empresa Quely, s'està
obrint camí cap a nous mercats europeus, com són França, Alemanya o
Bèlgica. El director comercial de l'empresa, Lluís Maicas, explicà
ahir que l'exportació cap a aquests països suposa un esforç
important, ja que Quely ha de donar a conèixer les galetes a
consumidors que no tenen incorporats aquests tipus de productes
dins la seva dieta habitual.
Maicas va fer aquestes declaracions durant la visita a la
fàbrica d'Inca que va dur a terme el president del Govern, Francesc
Antich. La presència de Francesc Antich respon a una invitació
realitzada per l'empresa. Antich va ser rebut pel director general
de l'empresa, Jaume Domènech, i pel batle d'Inca, Pere Rotger. El
director comercial de l'empresa afirmà que la fàbrica Quely viu un
bon moment, tot i les dificultats que ha d'afrontar per donar a
conèixer els seus productes.
«Quely està a punt de complir el seu 150è aniversari i al llarg
dels anys ens hem esforçat molt a trobar nous productes i mercats»,
comentà Maicas. El 75 per cent de la producció de les galetes es
comercialitza a les Illes i a la Península. La resta de mercat es
concentra en països com França, Alemanya i Bèlgica, on es poden
trobar productes Quely en comerços especialitzats. A l'exterior,
Maicas assenyalà que les galetes que més es comercialitzen són,
sobretot, les galetes dolces, que tenen una gran acceptació.
Després de la visita, Antich es reuní amb el consell
d'administració, encapçalat pel director general, Jaume Doménech.
Promoció Industrial del Govern balear ofereix ajudes del 50% a
empreses com Quely per realitzar la promoció a mercats exteriors.
La història de la factoria de Quely comença l'any 1934, quan Jaume
Doménech Borràs adquirí un petit solar davant l'estació de
ferrocarril d'Inca, i construí el primer edifici de la fàbrica.
També encarregà la maquinària, que no arribà fins 1940, a causa de
la Guerra Civil. Jaume Doménech morí l'any 1947 sense veure acabada
l'obra i varen ser els seus fills, Jaume i Gabriel, qui la
continuaren. Avui Quely és una empresa de capital al cent per cent
familiar.
Secret
La direcció de Quely no deixà que els mitjans de comunicació
prenguessin imatges de l'interior del recinte de la fàbrica, ja
que, segons el seu director comercial, des de sempre l'empresa ha
volgut salvaguardar la maquinària de tecnologia pròpia de què
disposa Quely. Un altre dels secrets de Quely són els ingredients
que s'empren per fer la pasta de les galetes d'Inca, quasi tan
protegits com la recepta de la Coca-Cola.
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.