Serveix per res saber on eren i per què servien els antics
molins d'aigua o de vent de la vall de Sóller?
Si més no, això forma part de la història de la Vall i sembla
que hi ha interès institucional i iniciatives privades perquè la
gent la conegui i la valori. Una de les iniciatives, ja publicades
aquests dies per Diari de Balears és que l'Ajuntament està disposat
a gastar uns doblers per aconseguir un document del segle XVIII
allà on figuren tots els molins d'aigua de Sóller.
I és que Sóller, amb la seva proverbial abundància d'aigua, va
aprofitar aquest recurs des de temps molt antics per realitzar
diverses tasques bàsiques per a la població, sobretot per a la
mòlta del blat. Mentre els pobles del Pla i de la Mallorca «seca»
recorrien als molins de vent, Sóller i altres localitats de la
Serra utilitzaven l'aigua com a font d'energia per fer la tan
necessària farina i per a altres necessitats.
El mal és que tots els molins o ja han desaparegut o només en
queden restes. Sembla que poc després de la conquesta catalana hi
havia a la Vall tres molins de cup o fariners i que un d'ells
estava situat a l'alqueria de Castelló, avui Can Prohom.
Segons l'historiador Rul·lan i Mir, al segle XVI ja n'hi havia
17 i fins i tot es va crear, l'any 1649, un gremi independent dels
de la resta de l'Illa. Els molins d'aigua varen continuar
funcionant a Sóller fins ben entrat el segle XX i l'any 1902 n'hi
havia 12 en funcionament. A poc a poc aquests anaren caient en
desús però, tot i això, el de can Carabasseta, també conegut com a
molí de Baix, va continuar funcionant fins l'any 1960.
Sense comentaris
Per a comentar és necessari estar registrat a Diari de Balears.
De moment no hi ha comentaris.