El Mercadal vol tornar città slow

El primer municipi illenc a adherir-se al moviment Città Slow serà, amb probabilitat, el Mercadal. De fet, l’Ajuntament treballa actualment en el procés d’homologació a la xarxa de pobles que es declaren tranquils.

Ramon Orfila, batle del Mercadal, aposta pels equipaments públics. "Així aconsseguim que la gent surti al carrer i, a més a més, es desenvolupa una microeconomia al poble".

De fet, el moviment Città Slow es basa en els petits productors i comerços, en la vida del barri, com si tot temps passat fos millor que el present. Ja en el manifest fundacional, datat el 1999, s’hi parlava de cercar "teatres, cafeteries, artesans fascinants, paisatges verges...". Allà on l’home arriba a reconèixer la lenta successió de les estacions de l’any.

Com arribar-hi? Per una part, aplicant alguns dels manaments de l’Slow Food, corrent amb el qual es troben agermanats. Rebutjar enèrgicament els aliments transgènics i potenciar l’existència d’un mercat popular a les viles en són dos. Igual que protegir les varietats autòctones de l’hort, com també les especificitats gastronòmiques de la comarca. Cuina casolana, al cap i a la fi, sempre amenitzada per una bona sobretaula.

Aquesta filosofia deriva normatives com la dels menjadors escolars. Tal com assenyala Roberto Angelucci, president internacional del moviment fins al juny passat, "els menús a les escoles estan supervisats pels pares i les mares als nostres pobles". Tanmateix, no tot es basa en el menjar i en el bon vi.

El corrent slow també preveu normatives d’urbanisme per aturar el desenvolupament salvatge. I és que el respecte a la natura és l’eix de tota actuació. El Mercadal també farà pròpia aquesta defensa. "Tenim clar", diu el batle Orfila, "que el vianant és el rei".

De fet, els cotxes no poden anar a més de 30 quilòmetres per hora per dins els municipis slow. I les àrees per a vianants i els bicicarrils han d’ésser majoritaris. Així es redueixen els sorolls i la contaminació acústica, alhora que es potencia que els infants juguin al carrer sense córrer cap risc.