“La societat comença a ser conscient que és bo que hi hagi pagesos”

Com està el camp, Biel?
Tot ha pegat a baix. El pagès no troba sortida i veu que el camí és d'empitjorar. Fa mal trobar solucions quan el context general aboca al fracàs. Hi ha una manca de sensibilitat de l'administració que no actua com si el sector fos estratègic. Pens que els polítics passen de nosaltres.

Per què s'han mobilitzat els pagesos?
No només és la mala situació, sinó que no hi veim sortida. Europa pareix que vol deixar perdre l'activitat agrària. El fet de fer-nos competir en condicions de desigualtat amb els productes de fora aboca qualsevol iniciativa al fracàs. També hi ha una burocràcia sobredimensionada que fa difícil l'activitat del pagès.

Tan malament funciona l'Administració?
No funciona bé. Em preocupa molt el tracte que es dóna al pagès des de l'Administració. S'estan perdent molts de doblers que corresponen als pagesos i no ens arriben o, si ho fan, és tard i malament.

Qualsevol diria que al camp hi cau una pluja de milions.
Es dóna la visió que el pagès és un cobrador de subvencions. Diuen que ens "donaran" tants de milions. Llavors resulta que s'han invertit en depuració d'aigües o en camins o no s'han gastat. Es fa creure que arriben molts de doblers al pagès i és fals.

La gent però és sensible a aquests problemes?
La societat comença a ser conscient que és bo que hi hagi pagesos. La caminada organitzada per "Mallorca, illa verda" va ajuntar més de 800 persones, però això no arriba als nostres polítics. No entenen el sector agrari com una cosa important en la gestió del territori. Sent Mallorca una illa turística, els gestors del paisatge haurien de ser tinguts en compte.

Com estan els preus agraris?
Els preus baixen. El que no es redueix és el marge comercial, que en el 2009 ha augmentat. Qui paga la crisi és el pagès, en molts de casos sense poder cobrir despeses. És vergonyós que un producte com l'ametla tingui el preu que té. És un exemple de la competència deslleial que ens tanca les sortides.

L'Administració fa els deures?
Hi ha una manca de reacció de les administracions davant la situació. Sabem què s'ha de fer: el pagès ha de participar en la comercialització, s'ha de fomentar la venda directa, s'ha d'aproximar el pagès al consumidor, en benefici dels dos. I no es fa res.

Tots el sectors estan igual?
Hi pot haver excepcions: el meu ha remuntat una mica. El raïm sembla que s'ha mantingut un poc, però en general tot ha caigut per terra. Mires sector per sector i no hi ha viabilitat: preus baixos, ajuts que es retallen, costos pels niguls.

Quina és la situació dels pagesos a Mallorca?
Fa falta que qualcú digui que hem de continuar. Des del Govern ens conviden a abandonar perquè sembla que no compten amb nosaltres. Però si un 80% del territori s'abandona, què en farem? Es pot pagar la gestió de tot aquest espai? No convindria més fer un esforç per tal d'evitar l'abandonament? Quin ús podem donar a la terra si no creim en l'ús agrari? Un Parc Bit de 250.000 hectàrees?

Es defensen les nostres produccions?
La idea que sembla que tenen és que no es faci res aquí: deixar de produir i dur-ho tot de fora. Fins a quin punt un govern pot estar d'acord que la dependència en alimentació sigui total? És sostenible això? Ens interessa? Menjarem el que ens diran, no el que vulguem.

Què pot fer-hi Unió de Pagesos?
Li han posat un càstig que s'ha aplicat cada legislatura. Moltes iniciatives han sortit de la Unió: el conveni del camp, l'impuls de les races autòctones, dels productes ecològics, l'agricultura integrada, la comercialització, la contractació en origen i al moviment cooperativista. Però això no es valora i no se'ns té en compte.

Idò, no sou gaire optimista.
Hem de ser realistes. Jo crec que la pagesia vol aguantar. El pagès té un component de vocació i d'estimació a la terra. Per això continuarem fent feina, continuarem fent de pagesos.