Els experts de la UE troben raons per prohibir el consum d'espinada de vaca

«Segons els científics, el bestiar nascut abans de l'aplicació efectiva de la prohibició de farines de carn en els pinsos, o els animals nascuts en el període en què aquesta prohibició no s'aplicava correctament, podrien plantejar un risc més elevat, que justificaria altres restriccions en l'ús de materials bovins», incloent-hi la columna vertebral d'animals de més de dotze mesos, va informar ahir la Comissió Europea en un comunicat.

A més, el Comitè va dictaminar que «ha de considerar-se material de risc» la carn separada per procediments mecànics dels ossos de la columna vertebral —cosa que inclou peces com la mitjana— i del crani d'animals de més de dotze mesos. No obstant això, el punt de vista dels científics no passa de ser una opinió, i ara correspon a la Comissió Europea decidir si presenta propostes en aquest sentit. La portaveu del comissari europeu de Salut, David Byrne, va assegurar que l'Executiu comunitari estudiarà el dictamen i va recordar que no hi ha termini per al disseny de noves normes.

El ministre d'Agricultura, Pesca i Alimentació, Miguel Arias Cañete, va afirmar ahir que el Govern espanyol estudiarà l'informe del Comitè Científic Director de la UE sobre l'ampliació dels materials específics de risc (MER) a la columna vertebral, i adoptarà les mesures oportunes, una vegada que la Comissió Europea i els tècnics informin de l'«abast exacte» del contingut d'aquest document. «El Govern espanyol estarà disposat a prendre mesures addicionals de prevenció, però sempre avalades pel dictamen dels científics i pel rigor i la seriositat, sense crear alarma social», va assenyalar.